Ditt kök är fullt av vitvaror, men de är dumma. Teknik, som smarta högtalare, lampor, ugnar och kranar, kan göra matlagning, städning och matinköp lättare. Att skapa ett smart kök är inte svårt, och alla i hemmet kan dra nytta av det. Här är hur.
Innehållsförteckning
Varför ett smart kök?
Ditt kök är ett rum av produktivitet och röra. Du lagar dina måltider, städar din disk och kanske till och med äter i ditt kök. Varje skåp, redskap och verktyg bidrar till din köksupplevelse, på gott och ont. Och att lägga till intelligens till din matlagningsyta kan förbättra dina recept och påskynda arbetet.
Kök kan vara värd för några av de mest användbara smarthome-teknikerna i ditt hem. Du kan köpa smarta ugnar som tar bort gissningarna från tillagningstider och föreslår recept du kanske inte har provat eller en smart kran som du kan slå på och stänga av med rösten, eller be att få hälla en bestämd mängd vatten. Men det är inte bara stora, flashiga nya apparater.
En smart skärm som Nest Hub eller Echo Show kan konvertera mätningar åt dig, ställa in timers eller visa nästa steg i ett recept du arbetar med, och smarta lampor är ett billigt sätt att förbättra belysningen i ditt kök. Smarta ljusbrytare kan till exempel spara pengar genom att stänga av allt på schemalagda tider, och smarta LED-strips kan lysa upp de mörka utrymmena under ett skåp.
Varje kök är unikt, men fördelen med att skapa ditt smarta kök är att välja just den teknik som du har nytta av och hoppa över allt annat.
Börja med en smart högtalare eller skärm
Detta Echo hjälpte verkligen till att minska tiden för att göra en inköpslista.
Smarta ugnar och blandare är imponerande, men det första vi rekommenderar för varje kök är också det billigaste: En smart högtalare som en Amazon Echo eller Google Home. Eller ännu bättre, en smart skärm som Nest Hub eller Echo Show.
Echo Dots och Google Home Minis kan vanligtvis hittas i intervallet $30 till $50, beroende på försäljning, och funktionaliteten de tillhandahåller går långt utöver kostnaden. Googles Nest Hub (tidigare känd som Google Home Hub) och Amazons Echo Show kostar lite mer på $129,99 respektive $229,99, men lägger till mycket över en grundläggande smart högtalare.
Med en smart högtalare kan du ställa in flera namngivna timers för att hålla reda på dina matlagningstider. Om ditt recept kräver ett mått du inte har kan du be om en konvertering, som ”hur många teskedar i två matskedar?” eller ”hur många koppar i en liter?” när du behöver konvertera till ett annat mätsystem.
Smarta högtalare fungerar även som intercom om du sprider dem i hela ditt hem, så att du enkelt kan meddela när middagen är klar. Och för att underhålla dig själv kan du lyssna på musik medan du lagar mat.
Och de kan påskynda inköpslistan. Istället för att spendera en timme eller två en gång i veckan på att titta igenom vilka tillbehör du behöver för att avgöra vad du behöver köpa, kan du göra en inköpslista allt eftersom. Varje gång du använder något kan du säga till Google eller Alexa att lägga till ”ketchup” eller ”kummin” till inköpslistan. Du måste fortfarande dubbelkolla saker när det är dags att handla mat, men jobbet kommer att bli kortare.
En smart skärm, som Amazon Show eller Nest Hub, är ännu bättre. Smarta skärmar har alla funktioner som listas ovan, men den tillagda skärmen ger dig visuella komponenter till dina timers, konverteringar och kan även leda dig genom recept med synliga steg. Har du en Nest Hub? Du kan ta fram en YouTube-video med din röst för snabba tillagningsinstruktioner. Och om du har en videodörrklocka, en av de bästa smarthome-prylarna du kan äga, låter en smart display dig svara på dörren utan att behöva sluta laga mat.
Vissa företag börjar också släppa smarta displayer speciellt utformade för köket. På CES 2019 tillkännagav KitchenAid $200 Smart Display. Det är faktiskt en Nest Hub som är stänktålig och som kommer med exklusivt matlagningsinnehåll. Och GE:s Köksnaväven om det är dyrt för $1200, är det en enorm pekskärm som hänger precis ovanför din spis.
Smarta lampor kompletterar köket
Ibland är det lättare att byta ut en enda ljusströmbrytare istället för en massa glödlampor.
Varje rum i hemmet kan dra nytta av smarta lampor, och köket är inte annorlunda. Men du behöver inte gå så långt med smarta lampor som i andra rum.
Även om färgade glödlampor är bra för ditt vardagsrum och sovrum, kommer de inte att tillföra så mycket till köket. Istället kan du överväga antingen vita smarta glödlampor eller a smart switch. Om du har flera armaturer i ditt kök som alla styrs av en enda strömbrytare kan den senare vägen vara kostnadseffektiv eftersom smarta strömbrytare körs vanligtvis i intervallet $25 till $60. Några smarta glödlampor, som de av Philips Huekostar så mycket på egen hand.
Om du har skåp över disk, som de flesta kök, löper smarta LED-lister längs skåpens botten för att ge utmärkt nattbelysning när du vill ha något mindre ljust. Philips Hue LED-remsor är dyra, på $80 för sex och en halv fot, men de har fördelen av Zigbee-sortiment och lokal kontroll. Men om du föredrar att spara pengar kan du alltid köpa vanliga lysdioder och konvertera dem till Zigbee. Du kommer att spendera något närmare $50-intervallet och få 16 fot av lysdioder.
Smarta ugnar gör det hårda arbetet åt dig
Om ingen lärde dig att laga mat, kanske du tycker att uppgiften är skrämmande eller stressande. Och även om du vet att laga mat kanske du inte tycker om det eller tycker att det tar tid. Smarta ugnar är designade för att hjälpa till med alla dessa scenarier.
De flesta smarta ugnar ser ut som en överdimensionerad brödrost och fungerar enligt liknande principer. Vanligtvis har de en kamera riktad mot maten du placerar i ugnen. Artificiell intelligens undersöker maten, känner igen ingredienserna och bestämmer sedan en optimal temperatur och tillagningstid. Vissa smarta ugnar har automatiserade matlagningsprogram; du väljer rätten genom en app, och den leder dig genom stegen och avslutar matlagningen åt dig.
Det bästa av allt är att med vissa smarta ugnar kan du gå iväg och hålla ett öga på din mat genom att streama kameraflödet till din telefon eller surfplatta. Om du är den typen av person som aldrig kommer ihåg hur lång tid det tar att hårdkoka ett ägg, kommer du att uppskatta enkelheten att sätta in ett ägg i ugnen, välja hårdkoka i en app och gå därifrån.
Vad du kanske inte uppskattar är priset, men det blir också bättre. Juni Ugnar brukade kosta häpnadsväckande $1 500, men den senaste modellen sänkte priset till $600. De Brava Ugn, dock börjar på $1 000 och går upp beroende på vilka tillbehör du vill ha. De flesta smarta ugnar är bänkskivor och kommer inte att ersätta din fullstora ugn. Men du kanske blir förvånad över hur mycket mat som får plats i en bänkugn, Junes tillverkare båtar som du kan laga en kalkon på 12 pund till exempel.
Utöver strikt smarta ugnar, Amazons Basics mikrovågsugn och lite Instant Pots kom med Alexa-färdigheter för kontroll eller receptvägledning också.
För handsfree, uppmätt vatten, lägg till en smart kran
En väsentlig del av köket är din diskho. Du kommer att använda den för att fylla mätkoppar, krukor och rengöra din disk. Oundvikligen, när du lagar mat, behöver du vatten, men dina händer är fulla eller smutsiga. En beröringsfri kran är utmärkt för de tillfällena, det är bara att vifta med händerna framför sensorn så sätts vattnet på.
En röststyrd kran tar den bekvämligheten ett steg längre. Med Google Assistant eller Alexa-integrering säger du saker som ”tömma två koppar vatten” eller ”stäng av.” Du kan till och med ställa in anpassade mått, så om du regelbundet fyller en behållare till en viss mängd kan du göra processen enklare med ett dedikerat kommando. Föreställ dig att säga ”fyll kanna” varje gång du gjorde Kool-aid till dina barn eller iste till dig själv. Du kan ställa in kannan i diskbänken, använda röstkommandot och gå iväg för att arbeta med något annat utan att oroa dig för spill.
Röstaktiverade kranar har dock några nackdelar. Röstkommandona är inte särskilt intuitiva. För Alexa skulle du säga: ”Säg åt Delta att hälla ut en kopp vatten.” Dessutom behöver du en praktisk kontakt under diskbänken, helst en som inte styrs av en strömbrytare. Den största nackdelen är dock priset. Deltas VoiceID-kran kostar strax under $550. Och Kohlers Sensatsom inte är ute ännu, kommer sannolikt att prissättas i ett liknande område, förutsatt att det har det beröringsfria kranar för $500 redan utan Alexa-integration.
Extra till ditt kök
Om du har några små apparater eller lampor i ditt kök, kanske du vill överväga att lägga till en smart kontakt för att få lite röststyrning. Anslut bara lampan eller enheten till den smarta kontakten och anslut den sedan till väggen. Du sköter resten av installationen via en app. Smarta pluggar är lagom billigtmellan $15 och $30, och är ett enkelt sätt att ge dumma föremål lite begränsad intelligens.
För recept som har sitt ursprung utanför USA, a smart våg kan komma väl till pass. De ansluter vanligtvis via Bluetooth och ger dig en avläsning på din telefon eller surfplatta. Häll bara upp och titta på resultaten på din skärm. Omkring 20 USD är en smart våg inte en betydande investering men kan spara tid och ansträngning.
Om du hatar att torka köksgolvet, iRobots Braava mopprobot kommer att lindra en del av din frustration. Tänk på det här som en blöt Swiffer som gör att du trycker och rör på dig. Det är också en av de billigaste robotarna som erbjuds av iRobot, för bara $170 plus påfyllnadsdynor.
Den enhet vi inte rekommenderar för ditt kök är ett smart kylskåp. Tillverkare har gjort ett dåligt jobb med att underhålla den ”smarta” delen av kylskåpet, och din apparat som vanligtvis ska hålla i 50 år kan vara sårbar och omodern på bara tre till fem år.
Det allmänna resonemanget bör gälla all intelligens du lägger till ditt kök. Du vill vara säker på att det du använder ger tillräckligt med bekvämlighet för att motivera eventuella komplikationer. Och att den extra tekniken inte gör en enhet mindre säker och mer benägen att misslyckas. Men med enklare tillgång till recept, omvandlingar och röstkontroller kan du njuta av att laga mat i ditt kök mer än du har gjort tidigare.